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広域公園でウォーキング♪ [広域公園]

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さあ、出発♪ 今日は5キロ歩くぞっ!
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雨の後なので、水量が多い。

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萩の花って今咲くの?                トノサマバッタ見~~つけたっ♪

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アザミの花!                      ビッグアーチが見えてきた♪

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先は長いぞ~。                     Uターンして振り返る…。

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可愛いキノコ達

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私が好きなポイント♪

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桜並木                         シロツメクサ、四つ葉のクローバーがあるかな~。

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ねじり花?珍し~~い。             3キロコースと2キロコースを歩いた。

ウォーキング。歩きながらがら頭の整理が出来るし、自然が感じられる。はまってしまった。


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夏野菜いっぱいの野菜炒め&菜園トマトのサラダ [うちの晩御飯]

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家庭菜園のトマト。
このまま眺めていたいような、きれいなトマトです。

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ホルモン入り夏野菜たっぷり野菜炒め

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我が家の菜園育ちトマトサラダ

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食べるラー油かけ冷奴

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シイタケとわかめの味噌汁
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交流分析講座 1回目 [交流分析]

交流分析を学ぶことにした。
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今日は一回目。
学ぶきっかけは尊敬する先生が講師だったこと。
そして、交流分析について検索してみつけたエゴグラムの結果を見てびっくり!
http://ww9.tiki.ne.jp/~s-nakamura/nakamurayan/sinrigaku/kouryubunseki.htm
自己分析。アンケートに答えるだけなのに、怖ろしく当たってる。。
主人や友達にもやってもらったのだが、近いものを感じた。
それで、交流分析とは何だろう??と、受講する事に決めたのでした。

一日中部屋に缶詰状態で机に向かうのは久しぶりだったけど、時間がたつのは早かった。
職業も年齢も色々。。いい刺激になりそう♪次回は8月。
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亭主の料理 関西風お好み焼き [亭主の料理]

亭主の十八番、お好み焼き
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お昼にチャチャチャッと作ってくれた。
関西人なので粉物はお手の物。
長芋が入ってるので、フワフワ美味しい。
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野菜をたっぷり食べたいっ!のでポトフ♪ [うちの晩御飯]

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野菜をたっぷり食べたい!という身体の欲求にそって、こんなメニュー。

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クタクタに煮えたキャベツが美味しい簡単ポトフ。

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のど越しのいい長芋のすりおろし

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キスの一夜干し

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青菜のお浸し

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セロリのきんぴら

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いつもの我が家のぬか漬けと奈良漬

一年でこの時期が一番苦手。。。
あぁ~~、何もする気になれない。。。
これではイケナイ!!!
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今日はホッケ♪ [うちの晩御飯]

昨日とうって変わっての晴天。
洗濯三昧した後で、お弁当を作って植物公園へ行った。
植物公園はまた後日にUPすることにして、今日の料理。
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ホッケのみりん干し

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アボカド、かぶ、トマトのサラダ

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冷奴、夏はこれに限る。。

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簡単!野菜たっぷりのミルクスープ

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奈良漬と我が家のぬか漬け
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K.FLAVOR  フレッシュパイナップルのタルトレット [K.FLAVOR(ケー・サヴールのお菓子教室)]

フレッシュパイナップルのタルトレット
パイナップルのコンフィチュールが爽やかなタルトレットを作った♪
トッピングのピスタチオとクルミ。特にクルミの香ばしさと食感がいい。
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どう?かわいいでしょ?


今日のケーキ
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クレームブリュレにコーヒーゼリーのトッピング
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亭主の料理 トンカツ [亭主の料理]

私って幸せだなぁ~~!って思う。
「ただいま~!」と、ドアを開けると揚げ物のいい香り♪
油の中でトンカツがいい色に揚がっていた。
帰宅のタイミングに合わせて作ってくれる心遣いに感謝!
豚肉は母が鳥取から送ってくれたもの。
噛めばお肉の濃い旨味が口に広がった。

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トンカツ

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ん?ピンボケ?厚揚げのバター炒めに辛くないラー油をタラ~リ♪

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大根おろしに、ちりめんじゃこがトッピング~♪

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夏はカレーでしょ♪ [うちの晩御飯]

今日の晩ごはん
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野菜たっぷりカレー
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ナス、トマト、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、カリフラワー、オクラ、牛肉が入ったカレー♪
ナスは色が悪くなってしまった。
素揚げをして入れてさっと火を通すぐらいが色がさえてきれいだったかも。。。

厚揚げ、トマト、オクラのサラダ
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フライパンに、ごま油にしょうがを入れ香りがたったら切った厚揚げを入れ、ステーキソースを回し入れます。
それにオクラ、トマト、レタスを加え、ドレッシングでいただきました。

今日は仕事は休み♪しかも晴天♪洗濯三昧♪
そして、久しぶりのウォーキング。前回の腰痛という苦い経験があるので、今回は控えめに歩いた。
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6月最後の日 [うちの晩御飯]

今日の晩ごはん
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てんぷら
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なす、マイタケ、シイタケ、ズッキーニ、エビ、モロッコ豆のてんぷら

冷奴
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油揚げとマイタケの味噌汁
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6月も今日で終わってしまう。本当に時間が流れるのは早い。
一日を大切に!!と、もう一度、言葉をかみしめる。
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